Paslanmaz çelik yağ örgülü başlık

Temel Ürün Özellikleri

1. Malzeme ve Temel Yapı

Yağ toplama başlığının ana gövdesi paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Çoğu ana ticari model, yağ dumanı korozyonuna dayanıklı, silinmesi ve temizlenmesi kolay ve uzun süreli kullanımdan sonra rengi solmayan veya paslanmayan, 0,8-1,2 mm kalınlığında 304 paslanmaz çelik kullanır. Geleneksel catering senaryolarına uyan uygun maliyetli modeller için 201 paslanmaz çelik mevcuttur.

Ekipman, boru çapı atık hava hacmine göre ayarlanmış entegre bir paslanmaz çelik hava besleme kanalıyla birlikte gelir. Boru duvarı, sızdırmazlık ve sızıntının önlenmesi için işlenmiştir ve hava besleme ve egzoz sistemi, ekstra birleştirme olmadan entegre bir şekilde oluşturulmuştur.

UV arıtma modülü, yağ dumanı moleküllerini ayrıştırabilen ve kokuları giderebilen yerleşik yüksek yoğunluklu UV ultraviyole lamba tüplerine sahiptir. Büyük parçacıklı yağ lekelerini filtrelemek için yağ toplama tankıyla birleştiğinde, arıtılmış yağ dumanının tahliyesini kolaylaştırır, kanallarda yağ birikimini azaltır ve olası yangın güvenliği tehlikelerini azaltır.

2. Fonksiyonel Tasarım

Entegre Yağ Dumanı Toplama ve Arıtma

Yağ toplama davlumbazı, pişirme sırasında oluşan yağ dumanını toplamak için doğrudan pişirme ocağının üstünü kapatır. UV lamba tüpleri, yağ dumanını yerinde ayrıştırır ve büyük parçacıklı yağ lekeleri, düzenli temizlik için alttaki yağ toplama kutusuna yönlendirilir. Geleneksel açık davlumbazlarla karşılaştırıldığında daha çevre dostudur ve mutfaktaki PM2,5 konsantrasyonunu azaltır.

Bağlantılı Hava Temini ve Egzozu

Yerleşik hava besleme kanalı mutfağa taze hava ikmali yapabilir, geleneksel egzoz sistemlerinin neden olduğu negatif mutfak basıncı sorununu çözebilir, yağ dumanının geri akışını önleyebilir ve genel egzoz verimliliğini artırabilir.

Modüler Bakım

Hem UV lamba tüpleri hem de yağ toplama kutusu, lamba tüplerini değiştirme ve yağ lekelerini temizleme işlemlerini kolaylaştıran ve günlük bakım zorluğunu azaltan çıkarılabilir bir tasarıma sahiptir.

3. Özelleştirilebilir Özellikler

Ürün ocak uzunluğuna göre özel olarak tasarlanmaktadır. Yağ toplama davlumbazının geleneksel derinliği 1000-1450 mm, çıkıntı yüksekliği 500-600 mm ve hava besleme kanalının çapı çoğunlukla 250-400 mm'dir. Egzoz havası hacmi ve boyutu, mutfak alanına ve pişirme ocağı sayısına göre farklı mutfak yerleşimlerine uyum sağlayacak şekilde ayarlanabilmektedir.

Uygulama Senaryoları

Bu ürün, Çin restoranlarının arka mutfakları, güveç restoranları, barbekü restoranları, büyük otel mutfakları, okul ve işletmelerin kantinleri dahil olmak üzere her türlü catering senaryosunda yüksek güçlü pişirme alanları için uygundur ve yağ dumanı emisyonu için çevre koruma gereksinimlerini karşılar.